Cooking with Chef Kit @ HKCWCC H.E. Room
香港中國婦女會中學黃潔校友重回校園家政室教授各位親手製作健康私房菜!
《Cooking with Chef Kit》
場地：香港中國婦女會中學家政室
日期：2018年4月7日 (星期六)
時間：下午2:30 – 5:30 (3小時)
工作坊名額：20人 (歡迎 HKCWCC校友, 家長, 現任或退休教師報名參加)
工作坊費用：每人港幤500元正 * 費用扣除烹飪食材配料成本後 將全數捐贈HKCWCC-NOVA重建項目資金
(費用包括食材、烹飪示範、親手製作，及即場品嚐健康食譜)
報名方法：請電郵至舊生會 info@hkcwccaa.org.hk
HKCWCC舊生黃潔：資深健康食材廚師，教授自製健康私房菜，以及相關健康飮食營養知識!
《九道菜》
1. 裙帶菜黃瓜橙沙拉 Wakame Cucumber Salad With Orange
2. 豆腐香菇炒苦瓜 BITTER MELON STIR-FRIED WITH TOFU AND SHITAKE MUSHROOMS
3. 北印度馬薩拉秋葵炒BHINDI MASALA
4. 魚香茄子 CHINESE SPICY GARLIC EGGPLANT
5. 泰式花生醬配春捲 SPRING ROLLS WITH THAI PEANUT SAUCE
6. 生薑香味蕎麥麵 STIR-FRIED ARAME AND GINGER WITH SOBA NOODLES
7. 藜麥素食炒飯 QUINOA VEGGIE “FRIED RICE”
8. 巧克力櫻桃餡 CHOCOLATE-CHERRY TRUFFLES
9. 串燒水果 SKEWERED FRUIT